Kebabų kainos šoktelėjo beveik 10%: kur brangiausias, o kaip sutaupyti trečdalį?
Prisimeni tą jausmą, kai prie kebabinės langelio išgirsti kainą ir pagalvoji, kad gal prieš mėnesį buvo pigiau? Tikėtina, kad neapsirgai – nuo 2024-ųjų lapkričio mažas kebabas Lietuvoje vidutiniškai pabrango 9,88 proc. ir dabar kainuoja 5,56 euro. Pasirodytų, nedaug, bet įdėjus bulvytes ir gėrimą sąskaita bemat perkopia devynis eurus, o kai kuriose vietose – ir dešimtį.
„Kebab Guru“ entuziastai apvažiavo 202 greitojo maisto restoranus Vilniuje, Kaune, Klaipėdoje, Šiauliuose ir Mažeikiuose. Rezultatai – margi kaip kebabo įdaras.
Kur brangiausias? Klaipėdoje, ne sostinėje
Brangiausiai kebabai vidutiniškai atsieina Klaipėdoje – 6,32 euro. Šiauliuose – 6,17 euro, Vilniuje – 5,98, Kaune – 5,94. Pigiausiai šį patiekalą pavalgyti mažeikiškiams – vidutiniškai 5,46 euro. Beveik euro skirtumas tarp uostamiesčio ir Mažeikių – ne juokai.
Įdomiau tampa, kai į krepšelį įdedi bulvytes. Vidutinė jų porcija Lietuvoje – 3,03 euro. Brangiausios vėl Šiauliuose (3,37), pigiausios – Mažeikiuose (2,80). O štai nedidelis kompleksas – kebabas, bulvytės, gėrimas – vidutiniškai kainuoja 9,01 euro. Paradoksas: pigiausias kompleksas – Vilniuje (8,81), o brangiausias – Kaune (9,76). Kai kuriose įstaigose komplekso kaina jau peržengė 10 eurų ribą.
Palyginimui: „Verslo žinių“ duomenimis, 2025-aisiais vidutiniai dienos pietūs Lietuvoje kainavo 7,63 euro, o nuo 2019-ųjų pabaigos jų kaina šoktelėjo apie 40 proc. Tad kebabas vis dar lieka pigesnis pasirinkimas, nors atotrūkis tirpsta.
Kodėl brangsta? Ne tik godumas
Kai kainos kyla, visuomenė dažnai kaltina verslininkų apetitą. Tačiau už kebabo kainos slepiasi kur kas daugiau – augo mokesčiai, minimali alga, maisto produktų kainos, net interjero įrengimo kaštai. Išankstiniai duomenys rodo, kad birželį metinė infliacija siekė 3,1 proc., ir nemenką jos dalį lėmė būtent viešojo maitinimo kainų augimas.
„Kebab Guru“ vadovas Rokas Petrošius atkreipia dėmesį, kad didieji tinklai sugeba išlaikyti vienodas kainas visuose miestuose, nes gali derėtis su tiekėjais. Mažos kebabinės produktus perka iš mažmeninių parduotuvių – tad jų sąnaudos didesnės, o kainos dažnai skiriasi net tos pačios įmonės padaliniuose.
Tinklo „Jammi“ strategijos vadovas Žilvinas Kuprėnas sako, kad žemas kainas galima išlaikyti ir nestandartiniais sprendimais: „Saulės energijos jėgainių įsigijimas ar užsakymų pateikimo proceso skaitmenizavimas mums leidžia sutaupyti tūkstančius eurų. Per pastaruosius dvejus metus kebabų kainas kėlėme tik 40 centų, o bulvyčių kainų išvis nekeitėme. Stengiamės būti socialiai atsakingi – manome, kad kebabas yra maistas, kuris turi būti prieinamas kiekvienam.“
Nuo 4 iki 10 eurų: kebabas kebabui nelygus
Brangiausią Lietuvos kebabą – net 10 eurų – gali rasti Kaune ir Vilniuje. Pigiausią – už 4 eurus – Šiauliuose. Kainų amplitudė didžiulė: sostinėje kebabas svyruoja nuo 4,2 iki 10 eurų, Klaipėdoje – nuo 4,5 iki 7,5, Šiauliuose – nuo 4 iki 8, Kaune – nuo 4,1 iki 10, Mažeikiuose – nuo 4,6 iki 6.
„Verta pastebėti, kad kebabas kebabui nelygus. Skiriasi jų dydis, sudėtis, kartais net du maži kebabai iš skirtingų restoranų gali skirtis keliais šimtais gramų“, – įspėja R. Petrošius. Tad pigesnis ne visada reiškia mažiau maisto – kartais tiesiog kitą įdarą.
Kaip sutaupyti trečdalį?
Prie kainų prisideda ir „Wolt“ bei „Bolt“ programėlės. Mažos įstaigos be jų dažnai nebeišgyvena, bet platformoms tenka atiduoti apie trečdalį pajamų – kitaip tenka kelti kainas. Ž. Kuprėnas pataria paprastą būdą: „Užsisakydami tiesiogiai iš restorano, vidutiniškai išleisite 30 proc. mažiau, lyginant su maisto pristatymo platformomis.“
Verslininkai taip pat ragina valdžią imtis agresyvesnės kontrolės prieš mokesčių vengiančius restoranus. „Dabar sąžiningai konkuruoti gali būti labai nelengva, ypač mažiesiems žaidėjams. Kai kuriuose restoranuose, kurie vengia mokesčių, kainos pakiltų, tačiau atsirastų sveika konkurencija, ir ilgainiui rinkoje kainos netgi sumažėtų“, – sako Ž. Kuprėnas.
Taigi, kai kitąkart ranka tiesis į užsakymo programėlę, pagalvok – gal verta paskambinti į kebabinę tiesiogiai? Sutaupysi ne tik pinigų, bet ir paremsi mažąjį verslą. O jei kebabo kaina atrodo per didelė – pasidomėk, gal už tą pačią sumą kitoje įstaigoje gausi sotesnį patiekalą. Kaip sako lietuviai: kas ieško, tas randa.
Autorius
Paulius Žemaitis
Paulius Žemaitis – įvairių temų autorius, kurio pagrindiniai akcentai – aktualumas, informatyvumas ir sklandus pateikimas. Jo straipsniuose skaitytojai greitai randa aiškiai išdėstytą, naudingą ir lengvai suprantamą informaciją.
Susiję straipsniai
Komentarai
Nėra komentarų.